Nikmati Afternoon Tea Cokelat dan Buffet Cokelat Kreasi Chef Alfredo Padesterio dari Filipina

Nikmati Afternoon Tea Cokelat dan Buffet Cokelat Kreasi Chef Alfredo Padesterio dari Filipina

Surabaya, Kabarindo- La Petite di Hotel Shangri-La Surabaya, menyajikan rangkaian kue spesial hasil kreasi Chef Alfredo Padesterio dari DLA Naturals, Filipina, selama Juli 2025, yang terinspirasi dari keahliannya mengolah cokelat premium.

Koleksi istimewa tersebut menampilkan Signature Red Desir Cake dengan isian buah ceri merah, mousse cokelat dan chocolate sponge. DLA Naturals Chocolate Cake menggunakan 100% cokelat single-origin dengan tekstur moist dan buttercream cokelat putih, serta Philippine Chocolate Torte yang mengangkat cita rasa tradisional Filipina.

Tamu bisa memilih kue yang diinginkan di area display khusus untuk dibawa pulang dengan packaging eksklusif.

Mereka juga bisa menikmati Afternoon Tea Cokelat di Lobby Lounge dalam suasana elegan selama Juli 2025 dengan sentuhan cokelat pada setiap lapisan penyajiannya. Disajikan hidangan manis seperti Scones dengan krim dan selai, Truffle Hazelnut, Hazelnut, Toasted Fuelletine yang dilapisi cokelat hitam, Mousse Earl Grey Gianduja Ganache, Crumble Base, Frangipane Hazelnut, Praline Hazelnut, Tart Cokelat, Ganache Kocok Pistachio isi Raspberry, dan Bolu Cokelat dasar Crumble.

Tak ketinggalan Resto Jamoo juga mengadakan festival cokelat eksklusif pada 11–13 Juli 2025 kemarin dalam rangka merayakan International Chocolate Day. Acara spesial ini menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan dengan berbagai kreasi cokelat premium, tersaji dalam format prasmanan mewah untuk makan siang maupun malam.

Tamu bisa menikmati beragam kreasi cokelat di Jamoo yang menjadi surga bagi para pecinta cokelat dalam buffet istimewa. Tamu dapat mencicipi bermacam kreasi unik di Chocolate Counter mulai dari chocolate fresh berbahan biji kakao, cokelat putih dan vanila, pilihan lengkap dengan buah segar dan kue kering, serta menghadirkan chocolate carving display sebagai centerpiece utama.

"Kolaborasi dengan Chef Alfredo Padesterio dari DLA Naturals ini merupakan wujud dedikasi kami dalam menyajikan kreasi cokelat terbaik, mulai dari buffet istimewa di Jamoo hingga hidangan spesial yang bisa dinikmati sepanjang bulan Juli di La Petite dan Lobby Lounge,” ujar Mini Tanuwidjaja, Director Food and Beverage di Shangri-La Surabaya.

Foto: istimewa